Inilah Fakta dan Mitos Tentang MSG – Micin merupakan sebutan keren dari monosodium glutamat (MSG), yakni aditif yang bermanfaat sebagai penguat rasa. Asalnya dari asam L-glutamat, yang secara alami terdapat dalam banyak makanan. Micin berupa bubuk kristal putih yang tidak berbau. Proses pembuatannya melibatkan fermentasi sumber karbohidrat layaknya tebu, molase, dan bit gula. MSG punya […]
Headline
Tag: Inilah Fakta dan Mitos Tentang MSG
Back To Top